肴
1、做熟的鱼肉等：肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。
肴字UNICODE编码U+80B4，10进制: 32948，UTF-32: 000080B4，UTF-8: E8 82 B4。
肴字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
原为形声：从月、爻声
cooked or prepared meat
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◎ 肴
餚
〈名〉
(1) (形声。小篆字形。从肉，爻( )声。本义：做熟的鱼肉等) 同本义 [meat and fish dishes]
肴，啖也。凡熟馈可啖之肉，折俎，豆实皆是。——《说文》
肴，肉也。——《广雅》
肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注：“鱼肉为肴。”
蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辞·东皇太一》。注：“用蕙草以蒸肉也。”
山肴野薮。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》
肴止于脯、醢、菜羹(肴，下酒的菜)。——宋· 司马光《训俭示康》
(2) 又如：肴蔌(鱼肉与菜蔬)；肴核(肉类和果类食品)；肴俎(肉食)；肴品(荤菜；佳肴)；肴俎(盛菜肴的器皿)；肴羞(美味的菜肴)；肴酒(酒肴)；肴菜(菜肴)
肴【未集下】【肉部】康熙筆画：10画部外筆画：4画
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《唐韻》胡茅切《韻會》《正韻》何交切，
音爻。《說文》啖也。《徐曰》謂已修庖之，可食也。《玉篇》俎實。
又啖肉也。《廣韻》凡非穀而食曰肴。《正字通》豆實俎醢也。《詩·大雅》爾肴旣馨。《前漢·王丹傳》載酒肴於田閒，
勤者而勞之。《集韻》或作餚。
肴【卷四】【肉部】
啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。”
（肴）啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。
◎ 客家话：[海陆丰腔] ngau2 [客语拼音字汇] hau2 ngau2 [台湾四县腔] ngau2 [梅县腔] ngau2 [宝安腔] ngau2 [客英字典] ngau2 [东莞腔] ngau2
◎ 粤语：ngaau4
◎ 潮州话：ngau5
| 字頭 | 聲符 | 韻部 | 對應廣韻小韻 | 擬音 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|
| 肴 | 爻 | 宵 | 肴 | ɢraːw |
| 字頭 | 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 韻目 | 調 | 等 | 呼 | 韻系 | 韻攝 | 廣韻目次 | 高本漢 | 王力 | 李榮 | 邵榮芬 | 鄭張尚芳 | 潘悟雲 | 蒲立本 | 推導現代漢語 | 古韻羅馬字 | 有女羅馬字 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 肴 | 肴 | 胡茅 | 匣 | 肴 | 肴 | 平聲 | 二等 | 開口 | 肴 | 效 | 下平五肴 | ɣau | ɣau | ɣau | ɣau | ɦɣau | ɦɯau | ɦaɨw | xiao2 | ghrau | heau | 骨體也又葅也凡非穀而食曰肴亦啖也胡茅切十九 |
| 字頭 | 八思巴字 | 八思巴字 修正 | 八思巴字 其他形式 | 音譯 | 音譯 修正 | 音譯 其他形式 | 擬音 | 聲調 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 肴 | ꡯꡦꡓ | ꡯꡨꡓ | Hÿaw | Hyaw | ɣjaw | 平聲 |
| 字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 四呼 | 寧繼福 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 肴 | 爻 | 影 | 蕭豪齊一 | 蕭豪 | 陽平 | 齊齒呼 | iau |
| 字頭 | 小韻 | 反切 | 韻目 | 韻部 | 聲調 |
|---|---|---|---|---|---|
| 肴 | 爻 | 何交 | 十三爻 | 爻 | 平聲 |
| 字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 肴 | 爻 | 我 | 交 | 第十八交絞教 | 陽平 | 啖也 |
